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“天然植物提取物姜黄素”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 溶解性： | 水溶性 |
| 结构： | 非偶氮类着色剂 | 来源： | 天然色素 |
| 型号： | 食品添加剂 | 规格： | 25公斤 |
| 商标： | 鑫润德 | 包装： | 25公斤/桶 |
| 产量： | 8265465 |
“天然植物提取物姜黄素”详细介绍
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产品说明
姜黄素
中文同义词:(E,E)-1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;姜黄色素;姜黄素;川芎内酯 B;1,7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1,6-庚二烯-3,5-二酮;克扣明;姜黄素提取物;姜黄素, 95%(TOTAL CURCUMINOID CONTENT), FROM TURMERIC RHIZ
英文名称:Curcumin
CAS号:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.38
EINECS号:207-280-5
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化学性质:橙黄色结晶性粉末。有特殊臭。
用途:食用黄色色素。我国用于萝卜干、咖喱粉等已有很久历史。日本用于咸菜、火腿、香肠以及苹果、菠萝、栗子的糖渍品。
用途:酸碱指示剂，pH7，8（黄）-9.2（红棕）。
用途:广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。
用途:可作为饲料着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，最大使用量为0.01g/kg。
用途:作食品着色剂，我国规定可用于糖果、果冻、冰淇淋和碳酸饮料，最大使用量为0.01g/kg。
用途:纯天然的食品着色剂，具有着色力强，耐热性好，抗光性好特点。
用途:制造姜黄试纸，pH 8～9；测定硼
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