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“食品添加剂 番茄红素”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 溶解性： | 水溶性 |
| 结构： | 非偶氮类着色剂 | 来源： | 天然色素 |
| 型号： | 食品添加剂 | 规格： | 25公斤 |
| 商标： | 鑫润德 | 包装： | 25公斤/桶 |
| 产量： | 5467981 |
“食品添加剂 番茄红素”详细介绍
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产品说明
番茄红素
中文同义词:ψ,ψ-胡萝卜素;番茄红素;茄红素;西红柿红素;蕃茄红素;番茄紅素;天然番茄红素;番茄红素(需0度保存),FROM TOMATO.
英文名称:Lycopene
CAS号:502-65-8
分子式:C40H56
分子量:536.87
EINECS号:207-949-1
性状：番茄红类胡萝卜素化合物之一，天然植物色素，深红色针状结晶，
用途：食用红色色素。用于番茄汁制品。
用途：用于防治前列腺癌、乳腺癌及消化道癌等病症，并可降低皮肤癌、膀胱癌的发病率，同时还可强身健体，达到美容功效
用途：使用红色色素。其油树脂喊1%，对热、光稳定，并有抗氧化能力和典型的番茄风味，除使用于各种番茄制品外，也适用于肉类、汤料、酱类、糖果、小吃食品和面点等。
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