“智利圣蒂娜珍藏黑皮诺干红S-0080015”参数说明
是否有现货: | 是 | 是否含二氧化碳: | 否 |
酿造方法: | 天然葡萄酒 | 含糖量: | 干红葡萄酒 |
颜色深浅: | 红葡萄酒 | 规格: | 750 |
商标: | 见瓶身 | 包装: | 瓶装 |
“智利圣蒂娜珍藏黑皮诺干红S-0080015”详细介绍
智利著名7大酒庄卡萨西瓦白银庄圣蒂娜系珍藏级,适用于赠礼、收藏、聚会
产地:智利(Chile)/著名的空加瓜谷产区(Colchagua Valley )
类别:干红
酒精度:14%
年份:2012
葡萄品种:100%手摘黑皮诺(100%hand picked Pinot Noir)
饮用建议:16-17℃,醒酒时间30分钟
奖项:1、2013Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛银奖 2.、在法式橡木桶中熟化4个
月。已加入智利可持续性发展组织,保证人类与大自然的和谐发展,并获得证书。
色泽:呈宝石红却略带紫罗兰色泽
香味:酒的果香与橡木桶完美融合出浓郁的果香,有着草莓和樱桃等红色水果的香
味,还有雪茄和蘑菇的香味。
口感:入口清新,酸度适中,单宁惬意,圆润愉悦的口感一直持续到回味
佐餐:冷肉,披萨,海鲜,泰国菜,硬奶酪和鹅肝酱
产区介绍:
空加瓜谷(科尔查瓜):位于圣地亚哥以南180公里(110英里),拉佩尔山谷的最南端,是智利具盛名的葡萄酒产区,,因其醇厚的赤霞珠,佳美娜、席拉和马尔贝克而倍受赞誉。这里酿造的葡萄酒通常出现在全球葡萄酒排行榜的前列。大部分酿酒厂集中在山谷中央,虽然新的种植园已翻山越岭延伸至面海的西部地区。该地区是“huaso”的故乡(智利牛仔),是智利最具盛名的优质红葡萄产区。为地中海气候。年降雨量592毫米(23.2英寸)。土壤为粘土、沙土和风化花岗石。主要葡萄品种有赤霞珠、佳美娜、席拉和马尔贝克。
葡萄品种介绍:
黑比诺-Pinot Noir又称为黑皮诺 黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅,其特点是年轻时清雅芳香,成熟时温柔雅致,果味充盈而复合,并带有较明显的草莓和樱桃的香气。黑比诺可以酿出全世界令人兴奋的红酒,但美玉有瑕,黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种,其果粒虽成熟较早,但脆弱、皮薄、易腐烂.主要味道特性:草莓及红莓子;可乐香料及野味气味 黑皮诺葡萄是一种较脆弱,较容易受大自然气候影响的葡萄品种,故种植黑皮诺葡萄的风险也较其它葡萄品种为大,所以一般用黑皮诺酿造的葡萄品种都会略为昂贵。富有独特的红莓子,草莓及樱桃味道的黑皮诺会略带一点薄荷及蔬菜的气味,如果采用较成熟的黑皮诺来酿造葡萄酒则富有果酱,黑松露,野味及皮革的味道。具代表性的国家有法国(布根地区),新西兰,美国俄纳冈州,甚至澳洲及智利也有不错的表现。
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