“阿根廷索拉诺陈酿尊享级西拉干红葡萄酒 B-0090003”参数说明
是否有现货: | 是 | 是否含二氧化碳: | 否 |
酿造方法: | 天然葡萄酒 | 含糖量: | 干红葡萄酒 |
颜色深浅: | 红葡萄酒 | 规格: | 750 |
商标: | 见瓶身 | 包装: | 瓶装 |
“阿根廷索拉诺陈酿尊享级西拉干红葡萄酒 B-0090003”详细介绍
成分:100%西拉原汁
酿造年份:2008年
葡萄园:乌科山谷,门多萨省,阿根廷
采摘时间:2月14-21日
酿造方法:不高于温度28摄氏度,20天
酒精含量:13%
适宜饮用温度:16℃——18℃
口感:2008是是酿造西拉酒的绝佳年份。该款干红酒体饱满,呈现深浓的紫罗兰色调,散发着似李子樱桃般的红色果香,入口圆润,这是一种成熟黑莓,无核小葡萄干,皮革,新鲜大茴香子以及肉豆蔻的绝佳口味。具有辛烈的成熟的胡椒与这些水果口味伴随着奶油香草的气息。
搭配美食:可与西餐牛羊肉、火腿搭配;中餐的红烧肉以及鸡鸭鹅等禽肉菜肴混搭;蔬菜可以搭配青椒、洋葱等;汤类可以搭配一点辣汤。如果与川菜搭配别有一番风味。
产区介绍:
门多萨(Mendoza)是阿根廷著名的葡萄酒产地,全阿根廷有2/3的酒就产自门多萨,它也是仅次于波多尔的世界第二大葡萄酒生产基地。门多萨内还分成五个区域,靠近安第斯山脉门多萨上游(Upper Mendoza River)的是门多萨的核心产区,几乎所有著名的酒厂都坐落于此,这里的马尔贝克主要以强劲浓郁著称。
门多萨遍布葡萄园,一直延伸到西边的安第斯山脉,每年收获的葡萄基本上都用来酿造葡萄酒。整个门多萨有大小酒厂两千多家,每家酒厂都有自己的葡萄园。这里酿造出了阿根廷的葡萄酒,但价格并不昂贵,一瓶折合人民币两百多块的红葡萄酒已是中上等的好酒。
门多萨地区主要代表产区:
1、路冉得库约:位于阿根廷门多萨北部地区,海拔900公尺高,出产酸度良好的葡萄,是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。期间的Bodega y Cavas de Weinert -温拿特酒庄在阿根廷是数一数二的酒厂,红酒全部以木桶陈年,而且绝大部份用法国橡木桶。
2、圣拉斐尔(San Rafael):圣拉斐尔位于阿根廷门多萨地区,安第斯山下,出产高品质葡萄酒。马尔贝克(Malbec)是当地的红酒。
3、迈普(Maipu):迈普是阿根廷历史悠久的知名葡萄酒产区,被认定为阿根廷精华的葡萄酒产区。迈普属于阿根廷门多萨省北边的葡萄酒产区,在门多萨省首府Mendoza的南方。拥有绝佳的种植环境,一致被认定为阿根廷精华的葡萄酒产区。此地出产优质葡萄酒。
葡萄品种介绍:
西拉子-Shiraz(Syrah) 西拉子是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在赤霞珠与黑比诺之间,具藏酿价值。完全成熟时,如上等黑比诺一样质地柔滑而浓郁。西拉子是一种晚熟品种,色泽较深,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长更佳。但如种植过密,它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。
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