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“哪里可以学麻辣香锅技术配方”参数说明
| 类型： | 食堂承包 |
“哪里可以学麻辣香锅技术配方”详细介绍
麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳。
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。
4.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作。
5.培训素菜的处理方法与技巧。
6.培训肉料的腌制及处理方法。
7.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。
8．投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。
内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。 麻辣香锅：（蔬菜类、干货类、海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等肉类：5花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等内脏类：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等丸类：素丸子、肉丸、鱼丸等豆制品：豆腐干、腐竹、冻豆腐等在本公司学技术可先观察，后学习。（随到随学，手把手的教，实际操作，时间不限，包教包会，学会为止，创业期间还免费指导）让您满意而归。由专职师傅任教，所有项目均包教会，全实践教学，学员全程亲自动手学习。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止.
麻辣香锅市场优势1、麻辣香锅以麻辣为主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟； 2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；3、麻辣香锅不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快； 4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。
长沙湘源地美食培训机构联系人：阳雪经理微信：13787060096加此微信可以了解更多培训动态手机：13787060096 咨询QQ：891222170培训地址：湖南>长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止「官」餐饮培训-优选「湘源地」全国小吃培训连锁品牌
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
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3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。
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5.培训素菜的处理方法与技巧。
6.培训肉料的腌制及处理方法。
7.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。
8．投资预算分析及风险回避，店面经营方法与管理。麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。
内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。 麻辣香锅：（蔬菜类、干货类、海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等肉类：5花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等内脏类：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等丸类：素丸子、肉丸、鱼丸等豆制品：豆腐干、腐竹、冻豆腐等在本公司学技术可先观察，后学习。（随到随学，手把手的教，实际操作，时间不限，包教包会，学会为止，创业期间还免费指导）让您满意而归。由专职师傅任教，所有项目均包教会，全实践教学，学员全程亲自动手学习。没有学会的学员可免费继续学习，直到学会为止.
麻辣香锅市场优势1、麻辣香锅以麻辣为主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟； 2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；3、麻辣香锅不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快； 4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。
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