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“酸奶机（DX-168）”参数说明
| 型号： | DX-168 |
“酸奶机（DX-168）”详细介绍
品牌：大熊
品名：家用全自动酸奶机
型号：DX-168酸奶机
额定容量：1.0L
额定功率：10-15W
额定电源：220V
额定频率：50HZ
包装尺寸：
执行标准：GB4706.1-2005；GB4706.19-2008
产品主要特点：
★精致设计
★独特的防聚热结构设计，确保乳酸菌的活性
★透明上盖、容器盖，制作状况一目了然
★采用可自动恒温的PTC发热，安全节能，功率仅15W
★采用家庭保鲜杯式容器设计，使酸奶在制作及保鲜过程免受污染，饮用方便
使用方法：
1、消毒：
方法：用刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行杀菌消毒。
注意：只需对容器及容器盖冲烫消毒，不能用沸水冲烫产品上盖及产品本体。
2、调配
方法：按以下配比将原料加入容器中，并充分搅匀。
配比1：市售冷藏鲜牛奶1000mI＋发酵剂或50mI冷藏纯酸奶
配比2：无菌封装纯牛奶1000mI＋发酵剂或50mI冷藏纯酸奶
配比3：奶粉充制牛奶1000mI＋发酵剂或50mI冷藏纯酸奶
配比4：煮熟后豆浆1000mI＋发酵剂
注意：
a、以上配料加入前请检查其是否过期、变质。
b、乳酸菌发酵剂的添加量按照发酵剂的使用说明。
c、奶粉充制时请照市售奶粉标示比例冲泡，或按250mI奶粉＋750mI水的比例冲泡。
d、豆浆煮熟后或奶粉冲制的牛奶一定要等温度冷却至40℃以下时方可加入乳酸菌发酵剂或纯酸奶。
建议：优先考虑采用活性乳酸菌发酵剂作为发酵源，在发酵剂购买不便时也可采用市售纯酸奶或上次自制好的纯酸奶作发酸酵源。
3、发酵
方法：将装有调配好原料的容器盖好容器盖，放入酸奶机的发酵缸内，盖好上盖，接通电源，进行发酵。发酵时间一般在8-12小时（用酸奶作为发酵源时发酵时间一般在4-8小时），发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，发酵时间越长酸度越重。
注意：发酵时间会受环境温度及初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）。
品名：家用全自动酸奶机
型号：DX-168酸奶机
额定容量：1.0L
额定功率：10-15W
额定电源：220V
额定频率：50HZ
包装尺寸：
执行标准：GB4706.1-2005；GB4706.19-2008
产品主要特点：
★精致设计
★独特的防聚热结构设计，确保乳酸菌的活性
★透明上盖、容器盖，制作状况一目了然
★采用可自动恒温的PTC发热，安全节能，功率仅15W
★采用家庭保鲜杯式容器设计，使酸奶在制作及保鲜过程免受污染，饮用方便
使用方法：
1、消毒：
方法：用刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行杀菌消毒。
注意：只需对容器及容器盖冲烫消毒，不能用沸水冲烫产品上盖及产品本体。
2、调配
方法：按以下配比将原料加入容器中，并充分搅匀。
配比1：市售冷藏鲜牛奶1000mI＋发酵剂或50mI冷藏纯酸奶
配比2：无菌封装纯牛奶1000mI＋发酵剂或50mI冷藏纯酸奶
配比3：奶粉充制牛奶1000mI＋发酵剂或50mI冷藏纯酸奶
配比4：煮熟后豆浆1000mI＋发酵剂
注意：
a、以上配料加入前请检查其是否过期、变质。
b、乳酸菌发酵剂的添加量按照发酵剂的使用说明。
c、奶粉充制时请照市售奶粉标示比例冲泡，或按250mI奶粉＋750mI水的比例冲泡。
d、豆浆煮熟后或奶粉冲制的牛奶一定要等温度冷却至40℃以下时方可加入乳酸菌发酵剂或纯酸奶。
建议：优先考虑采用活性乳酸菌发酵剂作为发酵源，在发酵剂购买不便时也可采用市售纯酸奶或上次自制好的纯酸奶作发酸酵源。
3、发酵
方法：将装有调配好原料的容器盖好容器盖，放入酸奶机的发酵缸内，盖好上盖，接通电源，进行发酵。发酵时间一般在8-12小时（用酸奶作为发酵源时发酵时间一般在4-8小时），发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，发酵时间越长酸度越重。
注意：发酵时间会受环境温度及初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）。
