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“供应明合没食子酸丙酯(PG)食品级1kg起批”参数说明
| 种类： | 抗氧化剂 | 工艺： | 合成 |
| 型号： | 食品级 | 规格： | 1*25 |
| 商标： | 明合 | 包装： | 纸板桶 |
| CAS： | 121-79-9 | 性状： | 白色粉末 |
“供应明合没食子酸丙酯(PG)食品级1kg起批”详细介绍
没食子酸丙酯(PG) 135元？ 99%上海？ 抗氧化剂？？？ CAS:121-79-9
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英文：propyl gallate简称PG分子式： C10H12O5分子量： 212.21 CAS No.： 121-79-9
性状：白色粉末，无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。
作用：食品抗氧化剂。
食品中PG使用量：用量%
动物油 0.001-0.01？？？？ 植物油 0.001-0.02
全脂奶粉 0.005-0.01 人造黄油 0.001-0.01
面包 0.001-0.004？ 谷类食品 0.003
口香糖基质 0.1？？？ 糖果 0.01
上海明合生物科技有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！
联系人：刘静 13816261287？ 13296120751？ 021-61107751？ 021-61107753？
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性状：白色粉末，无臭，微有苦味，水溶液无味。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。
作用：食品抗氧化剂。
食品中PG使用量：用量%
动物油 0.001-0.01？？？？ 植物油 0.001-0.02
全脂奶粉 0.005-0.01 人造黄油 0.001-0.01
面包 0.001-0.004？ 谷类食品 0.003
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