魔芋面条

类型：

加工食品

原料：

方便食品

　　招商电话：15377620932
       配料：魔芋精粉、水、氢氧化钙、大豆分解蛋白
　　规格：180g\袋＜固形物大于等于70％＞＜一箱20袋＞
　　保质期：360天
　　保存条件：无需冷藏阴凉处即可，若一次没有吃完就放在清水中保存，夏天2天内，冬天3-5天内。
　　生产日期：厂家的出货量大，所以都没有囤货的，一般发出的日期都是近2个月内。
　　形状：面条状
　　食用方法：开袋（盒）将水倒掉。炒、火锅、清汤、酱拌
　　小y推荐：懒人款—开水烫后酱拌＜OL和住宿的学生适用。＞
　　
　　魔芋食品营养成分表（每100g）
　　卡路里脂肪热量：﹤6cal
　　脂肪总量：0g
　　饱和脂肪：0g
　　胆固醇：0g
　　钠：25mg
　　碳水化合物：3.3mg
　　膳食纤维：3.3mg
　　糖：0g
　　蛋白质：60mg
　　钙：300mg
　　铁：0.14mg
　　
　　魔芋为天南星科草本植物----魔芋属植物的泛称，又名蒟蒻、磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等，是一种多年生草木植物。
　　魔芋地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。
　　魔芋主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一。四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、福建、台湾等省山区均有分布。
　　魔芋种类很多，据统计全世界有260多个品种，我国有记载的为19种，其中8种为我国特有。
　　
　　魔芋地下块茎宛如大个儿荸荠，直径可达25厘米以上，营养十分丰富。含有人类所需要的第七营养素---魔芋多糖（葡萄甘露聚糖）达45％以上，含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素。
　　魔芋地下块茎可提炼成魔芋精粉供食用，经过提炼的魔芋精粉主要保留葡萄甘露聚糖成分，具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。可制成如魔芋粉丝、魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝之类的多种多样的食品。
　　丰富多彩的魔芋食品，必将有广阔的前景。还作为果冻、火腿肠、糖果等食品的添加剂等。
　　
　　魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥降脂、润肠通便、排毒降糖、防癌抗癌等功效。所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
　　新鲜的魔芋全株有毒，以块茎为最，中毒后舌、喉灼热，痒痛，肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含漱即可解救。未经提炼或提炼不到位的魔芋制品，食用时会感动生涩和刺激。故民间称魔芋为发物的原因。
　　因此魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工提炼过程，进行脱毒处理。这样式既剔除了毒性又保留了它的良好口感。
　　
　　魔芋主要成份葡甘露聚糖富含食物纤维---一种流质的膳食纤维（具有食用后不在胃里消化，而在小肠里消化的特点），及多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多：
　　（1）清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病。
　　（2）降低胆固醇，防治高血压。
　　（3）防治肥胖，延年益寿。
　　（4）对防治糖尿病有好的作用。
　　
　　同时国家疾病预防控制中心已将魔芋膳食纤维列为具有减肥、防治糖尿病和心脑血管病的功能性食品。
　　魔芋食品被世界誉为“东方魔力食品”、“减肥食品”、“肠胃道的扫帚”。
　　同时，魔芋也是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品（如肉类）过多的人，（酸性血的人也易引起蚊虫叮咬），搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，均衡营养等作用，对人体健康有利。
　　
　　魔芋由于其宝贵的食用、药用价值，不仅可以制成人体健康所需要的各种功能食品和清淡化食品，还是代表世界饮食新潮流的、健康的、保健的、理想的绿色食品。
　　魔芋制品含有多种微量元素。高蛋白、高纤维、低脂肪、低热量、低胆固醇可烧、炒、煮、爆、煨、氽、凉拌、卤等不同做法。
　　煮不煳、炒不烂。入口细、软、嫩、脆、滑、爽。本类产品是素食者、酒店、火锅城、居家的必备的佳肴。