“工业冰醋酸 冰醋酸厂家 冰醋酸价格 冰醋酸的作用”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | ISO9001 |
类型: | 冰醋酸 | 种类: | 磷酸 |
氢离子数: | 一元酸 | 等级标准: | 工业级 |
形态: | 结晶 | 型号: | 国标 |
规格: | 30kg/桶 | 商标: | 江苏 |
包装: | 桶装 | CAS号: | 64-19-7 |
沸点(℃): | 118.1(101.7kpa) | Einecs号: | 231-791-2 |
pH值: | 2.4(1.0mol/l水溶液) | 熔点(℃): | 16.6 |
Rtecs号: | Af1225000 | 相对密度(水=1): | 1.05(20℃) |
Pubchem号: | 24848291 | Mdl号: | Mfcd00036152 |
Brn号: | 506007 |
“工业冰醋酸 冰醋酸厂家 冰醋酸价格 冰醋酸的作用”详细介绍
物理性质
英文名称:aceticacid
适应症:本品不同浓度用以各种皮肤浅部真菌感染,灌洗创面及、疣的。[2]
药品分类:消毒防腐剂-冰
分子量:60.05
分子式:ch3cooh
沸点(℃):117.9
凝固点(℃):16.6
相对密度(水为1):1.050
粘度(mpa.s):1.22(20℃)
20℃时蒸气压(kpa):1.5
外观及气味:无色液体,有刺鼻的味。
溶解性:能溶于水、四氯化碳及甘油等有机溶剂。
相容性材料:稀释后对金属有强烈腐蚀性,316#和318#不锈钢及铝可作良好的结构材料。
国家产品标准号:gb/t 676-2007
下为中华人民共和国关于工业的国家标准:
指标名称指标
优等品一等品合格品
化学性质
的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pka=4.75(25℃),浓度为1mol/l的溶液(类似于家用醋的浓度)的ph为2.4,也就是说仅有0.4%的分子是解离的。
无机化学反应
1.能发生普通羧酸的典型化学反应,同时可以还原生成,通过亲核取代机理生成乙酰氯,也可以双分子脱水生成酸酐。
的典型化学反应:
与碳酸钠:2ch3cooh+na2co3==2ch3coona+co2↑+h2o
与碳酸钙:2ch3cooh+caco3==(ch3coo)2ca+co2↑+h2o
与碳酸氢钠:nahco3+ch3cooh==ch3coona+h2o+co2↑
与碱反应:ch3cooh+oh-==ch3coo-+h2o
与弱酸盐反应:2ch3cooh+co32-==2ch3coo-+h2o+co2↑
与活泼金属单质反应:fe+2ch3cooh==(ch3coo)2fe+h2↑
zn+2ch3cooh==(ch3coo)2zn+h2↑
2na+2ch3cooh==2ch3coona+h2↑
与氧化锌反应:2ch3cooh+zno==(ch3coo)2zn+h2o
与反应:ch3cooh+c2h5oh=△=ch3cooc2h5+h2o(注:条件是加热,催化,可逆反应)[4]
2也可以成酯或氨基化合物。如可以与在存在并加热的条件下生成(本反应为可逆反应,反应类型属于取代反应中的酯化反应)。
ch3cooh+ch3ch2oh<==>ch3cooch2ch3+h2o
3.由于弱酸的性质,对于许多金属,是有腐蚀性的,例如铁、镁和锌,反应生成氢气和金属盐。虽然铝在空气中表面会形成氧化铝保护层,但是在的作用下,氧化膜会被破坏,内部的铝就可以直接和酸作用了。
4.金属的盐也可以用和相应的碱性物质反应,比如小苏打与醋的反应。除了铬(ii),几乎所有的盐能溶于水。[2]
mg(s)+2 ch3cooh(aq)→(ch3coo)2mg(aq)+h2(g)
nahco3(s)+ch3cooh(aq)→ch3coona(aq)+co2(g)+h2o(l)
5.在440℃的高温下,可分解生成和二氧化碳或乙烯酮和水。
生物化学反应
中的乙酰基,是生物化学中所有生命的基础。当它与辅酶a结合后,就成为了碳水化合物和脂肪新陈代谢的中心。然而,在细胞中的浓度是被严格控制在一个很低的范围内,避免使得细胞质的ph发生破坏性的改变。与其它长链羧酸不同,并不存在于甘油三酸脂中。但是,人造含的甘油三酸脂,又叫甘油酯(甘油三酯)[5],则是一种重要的食品添加剂,也被用来制造化妆品和局部性药物。
由一些特定的细菌生产或分泌。值得注意的是醋菌类梭菌属的丁醇梭杆菌,这个细菌广泛存在于全世界的食物、水和土壤之中。在水果或其他食物时,也会自然生成。也是包括人类在内的所有灵长类生物的润滑液的一个组成部分,被当作一个温和的抗菌剂。
作用
可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使ph降低至低于微生物最适生长所需的ph.是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以营养制成的饮料称为国际型第三代饮料
英文名称:aceticacid
适应症:本品不同浓度用以各种皮肤浅部真菌感染,灌洗创面及、疣的。[2]
药品分类:消毒防腐剂-冰
分子量:60.05
分子式:ch3cooh
沸点(℃):117.9
凝固点(℃):16.6
相对密度(水为1):1.050
粘度(mpa.s):1.22(20℃)
20℃时蒸气压(kpa):1.5
外观及气味:无色液体,有刺鼻的味。
溶解性:能溶于水、四氯化碳及甘油等有机溶剂。
相容性材料:稀释后对金属有强烈腐蚀性,316#和318#不锈钢及铝可作良好的结构材料。
国家产品标准号:gb/t 676-2007
下为中华人民共和国关于工业的国家标准:
指标名称指标
优等品一等品合格品
化学性质
的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pka=4.75(25℃),浓度为1mol/l的溶液(类似于家用醋的浓度)的ph为2.4,也就是说仅有0.4%的分子是解离的。
无机化学反应
1.能发生普通羧酸的典型化学反应,同时可以还原生成,通过亲核取代机理生成乙酰氯,也可以双分子脱水生成酸酐。
的典型化学反应:
与碳酸钠:2ch3cooh+na2co3==2ch3coona+co2↑+h2o
与碳酸钙:2ch3cooh+caco3==(ch3coo)2ca+co2↑+h2o
与碳酸氢钠:nahco3+ch3cooh==ch3coona+h2o+co2↑
与碱反应:ch3cooh+oh-==ch3coo-+h2o
与弱酸盐反应:2ch3cooh+co32-==2ch3coo-+h2o+co2↑
与活泼金属单质反应:fe+2ch3cooh==(ch3coo)2fe+h2↑
zn+2ch3cooh==(ch3coo)2zn+h2↑
2na+2ch3cooh==2ch3coona+h2↑
与氧化锌反应:2ch3cooh+zno==(ch3coo)2zn+h2o
与反应:ch3cooh+c2h5oh=△=ch3cooc2h5+h2o(注:条件是加热,催化,可逆反应)[4]
2也可以成酯或氨基化合物。如可以与在存在并加热的条件下生成(本反应为可逆反应,反应类型属于取代反应中的酯化反应)。
ch3cooh+ch3ch2oh<==>ch3cooch2ch3+h2o
3.由于弱酸的性质,对于许多金属,是有腐蚀性的,例如铁、镁和锌,反应生成氢气和金属盐。虽然铝在空气中表面会形成氧化铝保护层,但是在的作用下,氧化膜会被破坏,内部的铝就可以直接和酸作用了。
4.金属的盐也可以用和相应的碱性物质反应,比如小苏打与醋的反应。除了铬(ii),几乎所有的盐能溶于水。[2]
mg(s)+2 ch3cooh(aq)→(ch3coo)2mg(aq)+h2(g)
nahco3(s)+ch3cooh(aq)→ch3coona(aq)+co2(g)+h2o(l)
5.在440℃的高温下,可分解生成和二氧化碳或乙烯酮和水。
生物化学反应
中的乙酰基,是生物化学中所有生命的基础。当它与辅酶a结合后,就成为了碳水化合物和脂肪新陈代谢的中心。然而,在细胞中的浓度是被严格控制在一个很低的范围内,避免使得细胞质的ph发生破坏性的改变。与其它长链羧酸不同,并不存在于甘油三酸脂中。但是,人造含的甘油三酸脂,又叫甘油酯(甘油三酯)[5],则是一种重要的食品添加剂,也被用来制造化妆品和局部性药物。
由一些特定的细菌生产或分泌。值得注意的是醋菌类梭菌属的丁醇梭杆菌,这个细菌广泛存在于全世界的食物、水和土壤之中。在水果或其他食物时,也会自然生成。也是包括人类在内的所有灵长类生物的润滑液的一个组成部分,被当作一个温和的抗菌剂。
作用
可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使ph降低至低于微生物最适生长所需的ph.是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以营养制成的饮料称为国际型第三代饮料