“柑橘”参数说明
种类: | 蜜橘、柑橘类 | 规格: | 圆周21~28公分 |
包装: | 可谈,本公司包装或自有包装 | 口味: | 甜性 |
温凉: | 甘平 |
“柑橘”详细介绍
柑橘原产于亚洲,是世界有名的宽皮柑,主要产区以南北纬35度以内为范围。台湾地区栽培历史已有200多年,最初系由大陆引进台湾。目前是台湾主要果树产业。柑橘是台湾大众逢年过节最受欢迎的果品,因为其果形、色泽讨喜,象征吉利。10〜12月为「青皮柑橘」产期,主要产地集中台南、嘉义,1〜4月为「贮藏柑」供应期,一月采收,贮藏至四月,产地在台中、苗栗一带。
柑橘在台湾为秋季水果,主要的盛产期为每年的9〜12月,为一富含纤维质、维生素A、C、钙、镁、磷、锌等之水果。
柑橘刚采收,果皮含有叶绿素,果酸多,风味较差,若加以贮藏几日,果色转橙,甜度亦增加,柑橘果粒大,容易剥皮,果肉柔软多汁,香气清雅,以生食为主亦可制成果汁,果酱,果皮晒乾称为「陈皮」,可制成中药材。
柑橘在台湾为秋季水果,主要的盛产期为每年的9〜12月,为一富含纤维质、维生素A、C、钙、镁、磷、锌等之水果。
柑橘刚采收,果皮含有叶绿素,果酸多,风味较差,若加以贮藏几日,果色转橙,甜度亦增加,柑橘果粒大,容易剥皮,果肉柔软多汁,香气清雅,以生食为主亦可制成果汁,果酱,果皮晒乾称为「陈皮」,可制成中药材。