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1、去掉鸡头和鸡屁股,清洗鸡腔; 2、腌制整鸡 3、将7%奥尔良烤鸡粉和水,并入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合; 4、均匀遍抹在鸡身上,鸡腔内壁一并涂上,并涂上少许食盐; 5、装入保鲜膜,倒入腌料; 6、入冰箱12小时。 提示:加入孜然味道更好!...
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